يتضمن إنتاج المشروبات العديد من العمليات عالية الاستهلاك للطاقة. بالإضافة إلى الكهرباء وطاقة التدفئة والتبريد ، فإن عملية التسخين على شكل بخار وماء ساخن ضرورية لضمان أقصى جودة للمنتجات والالتزام باللوائح الصارمة. هذا هو السبب في أن كلايتون تقدم حلول البخار التي تتميز بالموثوقية الاستثنائية والفعالية المستمرة في استخدام الطاقة والتشغيل الآلي.

يتطلب هذا القطاع تحكمًا دقيقًا و احمال حرارة متغيرة على نطاق واسع. يجب أن يكون توفير الحرارة قابلاً للتعديل للاستجابة للتغيرات المفاجئة في حمل العملية. جانب آخر مهم في عملية تصنيع المشروبات هو منع التلوث في العملية وفي المنتجات. لذلك ، فإن المراقبة الدقيقة ومراقبة السلامة مطلوبة لضمان جودة المنتج.

تشمل صناعة المشروبات فئتان:

غير الكحولية: المشروبات الغازية، تعبئة المياه وتعليبها وتعبئة عصائر الفاكهة والتعليب وصناعة القهوة وصناعة الشاي

الكحولية: المشروبات الروحية المقطرة والنبيذ والتخمير.